Процеси і апарати харчових виробництв. Методичні рекомендації щодо організації самостійної роботи студентів денної та заочної форм навчання спеціальності 181 «Харчові технології» 181.1 «Виробництво харчової продукції», 181.2 «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів», 181.3 «Бродильне виробництво і виноробство» / Укладач: Панасюк М.Б./ – Львів: ЛФКХПП, 2020.-64с.