1-2 курс
Процеси і апарати харчових виробництв…
Автор: Панасюк М.Б.
Процеси і апарати харчових виробництв: методичні вказівки до проведення лабораторних занять для студентів денної та заочної форм навчання Укладач: Панасюк М.Б. Процеси і апарати харчових виробництв: Методичні вказівки до проведення лабораторних занять для студентів денної та заочної форм навчання спеціальності 181 «Харчові технології» 181.1 «Виробництво харчової продукції», 181.2 «Виробництво хліба, Читати далі…



