Процеси і апарати харчових виробництв: Контрольні завдання до виконання самостійних робіт з дисципліни «Процеси і апарати харчових виробництв» для студентів заочної форми навчання спеціальності: 181 Харчові технології 181.1 «Виробництво харчової продукції», 181.2 «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів», 181.3 «Бродильне виробництво і виноробство».
Укладач: М.Б. Панасюк – Львів: ЛФКХПП НУХТ, 2021р. – 22с.

Рецензенти:
Р. А. Ковальчук – к. т. н., доцент національного університету “Львівська політехніка”;
Р. В. Городняк – к. т. н., викладач Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості Національного університету харчових технологій.

Затверджено на засіданні циклової комісії обладнання харчових виробництв
(протокол No 1 від « 31 » серпня 2021р.).